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White Rabbit. Ist man erstmal im 16.

13.08.2015

Stock des Einkaufszentrums Smolensky Passage angelangt, wird man nicht nur mit ei- nem atemberaubenden Blick auf die Stadt be- lohnt. Der Mix aus britischem und französi- schem Stil und die bequemen, ausladenden Sessel machen das Lokal gediegen-gemütlich. Chefkoch Vladimir Muhin ist ein kulinarischer Cosmopolit. Er gibt russischen Lebensmitteln mit seiner Art der Zubereitung einen neuen Kick, bietet rohe Spezialitäten aus der Nordsee an ei- ner eigenen Bar an, kredenzt aber ebenso Beef Tatar oder Kaninchenterrine mit Haselnüssen.

 

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