独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。

遵循顶级美食传统，弗拉基米尔定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。在穆欣主厨的帮助下，白兔餐厅的客人们已经品味了黑海生蚝、雅尔塔岩螺、克里木松露和其它现代俄罗斯美食精品。同时，美食爱好者们也见证并积极参与了餐厅美食酒吧内独一无二的美食表演——弗拉基尔米尔·穆欣和美食酒吧主调酒师奥列格·列舍特尼亚克夫的精彩奉送。

四只手创造奇迹，食物和鸡尾酒完美融合。他们用行动诉述引人入胜的传奇故事，让食客们深信，美食作为一门艺术，可与文学和绘画并驾齐驱。